Tip:
Highlight text to annotate it
X
BAB 9
Salah satu konsekuensi pertama dari penemuan serikat adalah bahwa Jurgis
menjadi berkeinginan belajar bahasa Inggris.
Dia ingin tahu apa yang terjadi pada pertemuan-pertemuan, dan untuk dapat mengambil bagian dalam
mereka, dan sehingga ia mulai mencari-cari dia, dan mencoba untuk mengambil kata-kata.
Anak-anak, yang berada di sekolah, dan cepat belajar, akan mengajarkan kepadanya beberapa, dan
teman meminjamkan sebuah buku kecil yang di dalamnya, dan Ona akan membacanya kepadanya.
Kemudian Jurgis menjadi menyesal bahwa ia tidak bisa membaca dirinya sendiri; dan kemudian di musim dingin,
ketika seseorang mengatakan kepadanya bahwa ada sebuah sekolah malam itu bebas, ia pergi dan
terdaftar.
Setelah itu, setiap malam dia pulang dari meter dalam waktu, ia akan pergi ke
sekolah, ia akan pergi bahkan jika ia berada dalam waktu hanya setengah jam.
Mereka mengajarinya baik untuk membaca dan berbicara bahasa Inggris - dan mereka akan telah mengajarkan
hal itu lain, jika saja ia memiliki sedikit waktu.
Juga serikat membuat perbedaan besar lainnya dengan dia - itu membuatnya mulai
memperhatikan negara. Ini adalah awal dari demokrasi dengan dia.
Ini adalah sebuah negara kecil, serikat, republik miniatur; urusannya adalah setiap
urusan manusia, dan setiap orang memiliki mengatakan yang sebenarnya tentang mereka.
Dengan kata lain, dalam serikat Jurgis belajar bicara politik.
Di tempat di mana ia telah datang dari sana tidak pernah ada politik - di Rusia satu
dianggap pemerintah sebagai penderitaan seperti petir dan hujan es.
"Bebek, adik kecil, bebek," petani tua yang bijaksana akan berbisik; "Segala sesuatu berlalu
pergi "Dan. saat Jurgis pertama kali datang ke Amerika
ia mengira bahwa itu adalah sama.
Dia telah mendengar orang mengatakan bahwa itu adalah negara bebas - tetapi apa artinya itu?
Dia menemukan bahwa di sini, persis seperti di Rusia, ada orang kaya yang memiliki segalanya;
dan jika seseorang tidak bisa menemukan pekerjaan, bukan kelaparan ia mulai merasakan jenis yang sama
kelaparan?
Ketika Jurgis telah bekerja sekitar tiga minggu di Brown, ada datang kepadanya satu
siang seorang pria yang bekerja sebagai penjaga malam, dan siapa yang bertanya apakah ia tidak akan
ingin mengambil kertas naturalisasi dan menjadi warga negara.
Jurgis tidak tahu apa artinya, tapi pria itu menjelaskan keuntungan.
Di tempat pertama, tidak akan dikenakan biaya apa pun, dan itu akan membuatnya setengah hari
off, dengan gajinya sama saja, dan kemudian ketika saat pemilu datang, dia akan mampu
suara - dan ada sesuatu dalam.
Jurgis tentu senang menerima, dan penjaga malam mengatakan beberapa kata ke
bos, dan ia minta untuk sisa hari itu.
Ketika, di kemudian hari, ia ingin liburan untuk menikah dia tidak bisa mendapatkannya, dan sebagai untuk
liburan dengan membayar sama saja - apa daya telah ditempa bahwa keajaiban surga hanya tahu!
Namun, ia pergi dengan pria, yang mengambil beberapa imigran baru mendarat lainnya,
Polandia, Lithuania, dan Slowakia, dan membawa mereka semua di luar, di mana berdiri yang besar empat-
kuda tallyho pelatih, dengan lima belas atau dua puluh orang sudah di dalamnya.
Ini merupakan kesempatan baik untuk melihat pemandangan kota, dan partai memiliki waktu yang gembira,
dengan banyak bir diserahkan dari dalam.
Jadi mereka melaju pusat kota dan berhenti di depan sebuah bangunan megah granit, di mana mereka
mewawancarai seorang pejabat, yang memiliki surat-surat semua sudah siap, hanya dengan nama-nama yang harus diisi
masuk
Jadi setiap orang pada gilirannya mengambil sumpah yang dia tidak mengerti kata, dan kemudian
disajikan dengan sebuah dokumen tampan dihiasi dengan segel merah besar dan perisai
Amerika Serikat atasnya, dan diberitahu
bahwa ia telah menjadi warga negara Republik dan Presiden sama
dirinya sendiri.
Sebuah atau dua bulan kemudian Jurgis telah wawancara lain dengan orang yang sama, yang mengatakan kepadanya
mana harus pergi untuk "mendaftar."
Dan akhirnya, ketika hari pemilu tiba, rumah-rumah kemasan diposting pemberitahuan bahwa laki-laki
yang diinginkan untuk memilih mungkin tetap pergi sampai sembilan pagi itu, dan malam yang sama
penjaga mengambil Jurgis dan sisa-nya
domba ke ruang belakang salon, dan menunjukkan masing-masing dari mereka di mana dan bagaimana untuk menandai
pemungutan suara, dan kemudian memberi masing-masing dua dolar, dan membawa mereka ke tempat pemungutan suara, dimana ada
adalah seorang polisi yang bertugas terutama untuk melihat bahwa mereka berhasil melewati-baik saja.
Jurgis merasa cukup bangga dengan keberuntungan sampai ia pulang dan bertemu Jonas, yang telah
diambil pemimpin samping dan berbisik kepadanya, menawarkan untuk memilih tiga kali selama empat
dolar, yang menawarkan telah diterima.
Dan sekarang di Jurgis serikat bertemu pria yang menjelaskan semua misteri ini padanya, dan ia
belajar bahwa Amerika berbeda dari Rusia dalam pemerintahnya ada di bawah
bentuk demokrasi.
Para pejabat yang memerintah, dan punya semua korupsi, harus dipilih pertama; dan sebagainya
ada dua set saingan dari koruptor, yang dikenal sebagai partai politik, dan satu mendapat
kantor yang membeli suara terbanyak.
Sekarang dan kemudian, pemilu sangat dekat, dan itulah saat orang miskin masuk
Di tempat penyimpanan ternak ini hanya dalam pemilihan nasional dan negara, dalam pemilihan lokal
Partai Demokrat selalu membawa semuanya.
Penguasa kabupaten karena itu bos Demokrat, seorang Irlandia kecil bernama
Mike Scully.
Scully mengadakan sebuah kantor partai penting di negara bagian, dan bahkan diperintah walikota
kota, dikatakan, hal itu membanggakan bahwa ia membawa tempat penyimpanan ternak di sakunya.
Dia adalah orang yang sangat kaya - dia tangan di semua korupsi besar di
lingkungan.
Itu Scully, misalnya, yang dimiliki bahwa sampah yang Jurgis dan Ona telah melihat
hari pertama kedatangan mereka.
Tidak hanya dia sendiri dump, tapi dia dimiliki pabrik batu bata juga, dan pertama dia
mengambil tanah liat dan membuatnya menjadi batu bata, dan kemudian ia kota membawa sampah untuk
mengisi lubang, sehingga ia bisa membangun rumah untuk menjual kepada orang-orang.
Kemudian juga, dia menjual batu bata ke kota, dengan harga sendiri, dan kota datang dan mendapat
mereka dalam kereta sendiri.
Dan juga ia memiliki lubang lainnya dekat, di mana genangan air itu, dan dialah
yang memotong es dan menjualnya, dan apa yang lebih, jika orang mengatakan yang sebenarnya, ia tidak punya
membayar pajak untuk air, dan dia
dibangun keluar es rumah kayu kota, dan tidak harus membayar apapun untuk itu.
Surat kabar telah mendapat memegang cerita itu, dan telah ada skandal, tetapi Scully
telah menyewa seseorang untuk mengaku dan mengambil semua menyalahkan, dan kemudian melewati negara itu.
Dikatakan juga, bahwa ia telah membangun kiln bata-nya dengan cara yang sama, dan bahwa
pekerja berada di kota gaji sementara mereka melakukannya, namun satu harus menekan erat
untuk mendapatkan hal-hal ini keluar dari laki-laki, untuk itu
itu bukan urusan mereka, dan Mike Scully adalah orang yang baik untuk berdiri dengan.
Sebuah catatan yang ditandatangani oleh dia adalah sama dengan pekerjaan setiap saat di rumah kemasan, dan juga dia
mempekerjakan banyak pria yang baik dirinya sendiri, dan bekerja mereka hanya delapan jam sehari, dan
membayar mereka upah tertinggi.
Hal ini memberinya banyak teman - yang semuanya ia mendapatkan bersama-sama ke dalam Perang whoop "
Liga, "yang clubhouse Anda mungkin melihat hanya luar meter.
Itu adalah klub terbesar, dan klub terbesar, dalam semua Chicago, dan mereka telah
prizefights setiap sekarang dan kemudian, dan sabung ayam dan bahkan dogfights.
Para polisi di distrik semua milik liga, dan bukannya menekan
perkelahian, mereka menjual tiket untuk mereka.
Orang yang telah diambil Jurgis harus naturalisasi adalah salah satu dari "India," sebagai
mereka disebut, dan pada hari pemilihan akan ada ratusan dari mereka keluar, dan semua dengan
gumpalan besar uang dalam saku mereka dan minuman gratis di setiap salon di kabupaten.
Itu satu hal lagi, kedua orang itu berkata - semua sedan-penjaga harus "Indian," dan
untuk memasang pada permintaan, kalau tidak mereka tidak dapat melakukan bisnis pada hari Minggu, atau memiliki
judi sama sekali.
Dengan cara yang sama Scully memiliki semua pekerjaan di departemen kebakaran di pembuangan, dan
semua sisa graft kota di distrik tempat penyimpanan ternak, ia sedang membangun sebuah
blok flat di suatu tempat di Ashland
Avenue, dan pria yang mengawasi hal itu baginya adalah menggambar membayar sebagai inspektur kota
saluran pembuangan.
Inspektur kota pipa air ini telah mati dan terkubur selama lebih dari setahun, namun
seseorang masih menggambar gajinya.
Inspektur Kota trotoar adalah pelayan bar di Cafe whoop Perang - dan mungkin
ia bisa membuat tidak nyaman bagi setiap pedagang yang tidak berdiri dengan Scully!
Bahkan packers kagum kepadanya, sehingga orang-orang mengatakan.
Ini memberi mereka kesenangan untuk percaya ini, karena Scully berdiri sebagai pria rakyat, dan
itu berani membual ketika hari pemilu tiba.
Packers menginginkan sebuah jembatan di Ashland Avenue, tapi mereka tidak bisa mendapatkan
itu sampai mereka telah melihat Scully, dan itu adalah sama dengan "Bubbly Creek," yang
kota telah mengancam akan membuat packers
mencakup lebih, sampai Scully telah datang untuk membantu mereka.
"Creek Bubbly" adalah lengan dari Sungai Chicago, dan membentuk batas selatan
yard: semua drainase mil persegi kemasan mengosongkan rumah-rumah ke dalamnya, sehingga
bahwa itu benar-benar got terbuka yang besar seratus atau dua kaki lebar.
Salah satu lengan panjang itu buta, dan kotoran tinggal di sana selamanya dan satu hari.
Pelumas dan bahan kimia yang dituangkan ke dalamnya menjalani segala macam yang aneh
transformasi, yang merupakan penyebab dari namanya, melainkan terus bergerak, seolah-olah
Ikan besar yang makan di dalamnya, atau besar
leviathans disporting diri dalam kedalamannya.
Gelembung gas asam karbonat akan naik ke permukaan dan meledak, dan membuat dua cincin
atau tiga kaki lebar.
Di sana-sini pelumas dan kotoran telah padat menempel, dan sungai tampak seperti tempat tidur
lava; ayam berjalan kaki sekitar di atasnya, makan, dan banyak kali orang asing yang tidak waspada
telah mulai berjalan melintasi, dan menghilang sementara.
Packers digunakan untuk meninggalkan sungai seperti itu, sampai setiap sekarang dan kemudian permukaan
akan terbakar dan membakar marah, dan pemadam kebakaran harus datang dan
memadamkannya.
Setelah, bagaimanapun, orang asing datang dan mulai cerdik untuk mengumpulkan kotoran ini dalam scows,
untuk membuat lemak babi keluar dari; maka packers mengambil isyarat, dan keluar perintah untuk menghentikan
dia, dan setelah itu dikumpulkan sendiri.
Bank-bank dari "Bubbly Creek" yang ditempeli dengan rambut tebal, dan ini juga packers
mengumpulkan dan bersih. Dan ada hal-hal yang bahkan lebih aneh dari
ini, menurut gosip dari laki-laki.
Packers telah listrik rahasia, di mana mereka mencuri miliaran galon dari
kota air.
Surat kabar telah penuh skandal ini - sekali ada bahkan menjadi
investigasi, dan aktual mengungkap dari pipa, tetapi tak seorang telah dihukum,
dan hal itu berlangsung tepat di.
Dan kemudian ada industri daging dikutuk, dengan kengerian tanpa henti.
Orang-orang Chicago melihat inspektur pemerintah dalam Packingtown, dan mereka semua
menganggap itu berarti bahwa mereka dilindungi dari daging berpenyakit, mereka tidak mengerti
bahwa seratus enam puluh tiga
inspektur telah ditunjuk atas permintaan dari pengepakan, dan bahwa mereka
dibayar oleh pemerintah Amerika Serikat untuk menyatakan bahwa semua daging itu disimpan sakit
di negara bagian.
Mereka tidak punya otoritas di luar itu; untuk pemeriksaan daging untuk dijual di kota
dan negara seluruh kekuatan di Packingtown terdiri dari tiga antek lokal
mesin politik! *
(* Aturan dan Peraturan untuk Inspeksi Peternakan dan Produk mereka.
Amerika Serikat Departemen Pertanian, Biro Industri Hewan, No Orde
125: -
Bagian 1. Pemilik rumah pemotongan hewan, pengalengan, penggaraman, pengepakan, atau rendering
perusahaan yang terlibat dalam pemotongan sapi, domba, atau babi, atau pengepakan
dari setiap produk mereka, bangkai atau
produk yang menjadi subyek antarnegara atau perdagangan asing, akan membuat
aplikasi untuk Sekretaris Pertanian untuk pemeriksaan hewan dan mereka mengatakan
produk ....
Bagian 15. Hewan ditolak atau dikutuk tersebut harus sekaligus dihapus oleh
pemilik dari pena mengandung hewan yang telah diperiksa dan ditemukan untuk menjadi
bebas dari penyakit dan cocok untuk makanan manusia,
dan harus dibuang sesuai dengan hukum, peraturan, dan peraturan
negara dan kota di yang mengatakan hewan yang ditolak atau dihukum
terletak ....
Bagian 25. Pemeriksaan mikroskopis untuk trichinae harus dilakukan dari semua babi
produk yang diekspor ke negara yang membutuhkan pemeriksaan tersebut.
Tidak ada pemeriksaan mikroskopis akan dibuat dari babi disembelih untuk antarnegara perdagangan, namun
pemeriksaan ini harus dibatasi kepada mereka dimaksudkan untuk perdagangan ekspor.)
Dan tak lama kemudian salah satu dari ini, seorang dokter, membuat penemuan bahwa
karkas dari sapi jantan yang telah dikutuk sebagai TBC oleh pemerintah
inspektur, dan yang karenanya terkandung
ptomaines, yang adalah racun mematikan, dibiarkan pada sebuah platform terbuka dan dibawa pergi
untuk dijual di kota, dan sehingga ia bersikeras bahwa bangkai diobati dengan
injeksi minyak tanah - dan diperintahkan untuk mengundurkan diri minggu yang sama!
Jadi marah adalah packers bahwa mereka pergi jauh, dan memaksa walikota untuk
menghapuskan seluruh biro inspeksi; sehingga sejak itu belum ada bahkan
kepura-puraan dari setiap gangguan dengan graft.
Ada dikatakan dua ribu dolar seminggu uang tutup mulut dari sapi jantan TBC
sendiri, dan sebanyak lagi dari babi yang telah meninggal karena kolera di atas kereta api,
dan yang Anda mungkin akan melihat hari-hari yang
dimuat ke dalam gerbong boks dan diseret ke suatu tempat yang disebut Globe, di Indiana, dimana mereka
membuat kelas mewah lemak babi.
Jurgis mendengar hal itu sedikit demi sedikit, dalam gosip dari mereka yang
berkewajiban untuk memperbuat mereka.
Sepertinya setiap kali Anda bertemu dengan seseorang dari departemen baru, Anda mendengar tentang baru
penipuan dan kejahatan baru.
Ada, misalnya, Lithuania yang adalah seorang tukang daging sapi untuk tanaman mana
Marija telah bekerja, yang menewaskan daging untuk pengalengan saja; dan untuk mendengar orang ini menggambarkan
binatang yang datang ke tempatnya akan berharga untuk Dante atau Zola.
Tampaknya bahwa mereka harus memiliki lembaga di seluruh negeri, untuk berburu tua dan
lumpuh dan ternak berpenyakit akan kalengan.
Ada ternak yang telah diberi "wiski malt-," menolak dari pabrik bir,
dan telah menjadi apa yang manusia disebut "steerly" - yang berarti ditutupi dengan bisul.
Ini adalah pekerjaan yang jahat membunuh ini, karena ketika Anda menancapkan pisau Anda ke mereka, mereka akan
meledak dan percikan barang-barang yang berbau busuk ke wajah Anda, dan ketika lengan pria itu
diolesi dengan darah, dan tangannya direndam
di dalamnya, bagaimana ia pernah mengusap wajahnya, atau untuk membersihkan matanya sehingga dia bisa melihat?
Itu hal seperti ini yang membuat "daging sapi dibalsem" yang telah membunuh beberapa
kali banyak tentara Amerika Serikat sebagai semua peluru dari Spanyol, hanya tentara
daging sapi, selain itu, itu tidak segar kaleng, itu
tua hal-hal yang telah berbohong selama bertahun-tahun di gudang bawah tanah.
Lalu suatu hari Minggu malam, Jurgis duduk mengisap pipa di dekat tungku dapur, dan berbicara
dengan orang tua yang telah diperkenalkan Jonas, dan yang bekerja di pengalengan yang
kamar di Durham, dan sebagainya Jurgis belajar
Beberapa hal tentang barang Durham besar dan hanya kaleng, yang telah menjadi nasional
institusi.
Mereka alkemis reguler di Durham, mereka diiklankan jamur-saus, dan
Orang yang membuatnya tidak tahu apa yang tampak seperti jamur.
Mereka diiklankan "ayam pot," - dan itu seperti sup kos dari
komik kertas, di mana ayam telah berjalan dengan karet di.
Mungkin mereka memiliki proses rahasia untuk membuat ayam kimia - siapa tahu? kata
Jurgis 'teman, hal-hal yang masuk ke dalam campuran itu babat, dan akan lemak dari
daging babi, dan daging sapi lemak, dan hati daging sapi,
dan akhirnya limbah ujung daging sapi, ketika mereka punya.
Mereka memasang ini di beberapa kelas, dan dijual dengan harga beberapa, tetapi
isi kaleng semua keluar dari gerbong yang sama.
Dan kemudian ada "permainan pot" dan "belibis pot," "ham pot," dan "deviled
ham "- de-vyled, sebagai orang-orang menyebutnya.
"De-vyled" ham terbuat dari limbah ujung daging sapi asap yang terlalu kecil untuk
diiris oleh mesin, dan juga babat, dicelup dengan bahan kimia sehingga tidak akan
menunjukkan putih, dan hiasan dari ham dan
kornet, dan kentang, kulit dan semua, dan akhirnya gullets kartilaginosa keras
daging sapi, setelah lidah sudah dipotong.
Semua ini adalah campuran tanah cerdik dan dibumbui dengan rempah-rempah untuk membuat rasanya
seperti sesuatu.
Siapa yang bisa menciptakan imitasi baru telah yakin keberuntungan dari Durham tua,
kata informan Jurgis ', tetapi itu sulit untuk memikirkan sesuatu yang baru di tempat di mana sehingga
akal yang tajam banyak telah bekerja begitu
panjang; dimana laki-laki menyambut tuberkulosis pada binatang ternak mereka makan, karena
membuat mereka lebih cepat menggemukkan, dan di mana mereka membeli semua mentega tengik tua
yang tersisa di toko kelontong dari
benua, dan "teroksidasi" itu dengan proses paksa-udara, untuk mengambil bau,
rechurned dengan susu skim, dan menjualnya di batu bata di kota-kota!
Hingga satu atau dua tahun lalu itu telah menjadi kebiasaan untuk membunuh kuda di halaman -
pura-pura untuk pupuk, tetapi setelah lama agitasi surat kabar telah mampu
membuat publik menyadari bahwa kuda-kuda sedang kaleng.
Sekarang adalah melawan hukum untuk membunuh kuda di Packingtown, dan hukum itu benar-benar
memenuhi - untuk saat ini, pada setiap tingkat.
Setiap hari, bagaimanapun, orang mungkin melihat makhluk bertanduk tajam dan berambut shaggy berjalan
dengan domba dan belum apa pekerjaan Anda akan harus membuat masyarakat percaya bahwa
bagian yang baik dari apa yang membeli untuk domba dan kambing adalah benar-benar daging kambing!
Ada satu set menarik dari statistik bahwa seseorang mungkin telah
berkumpul di Packingtown - orang-orang dari berbagai penderitaan pekerja.
Ketika pertama kali diperiksa Jurgis tanaman packing dengan Szedvilas, ia kagum
sementara ia mendengarkan kisah dari semua hal yang terbuat dari bangkai
hewan, dan semua yang lebih rendah
industri yang dipertahankan di sana, sekarang ia menemukan bahwa setiap salah satu dari yang lebih rendah
industri adalah neraka kecil yang terpisah, dengan cara sebagai mengerikan seperti tempat tidur pembunuhan,
sumber dan air mancur dari mereka semua.
Para pekerja di setiap dari mereka memiliki penyakit mereka sendiri aneh.
Dan pengunjung berkeliaran mungkin menjadi skeptis tentang semua penipuan, tapi dia
tidak bisa menjadi skeptis tentang ini, bagi pekerja menanggung bukti mereka tentang di
dirinya sendiri - biasanya ia hanya memegang tangannya.
Ada orang-orang di acar kamar, misalnya, di mana Antanas tua itu mendapatkan nya
kematian; langka satu ini yang tidak beberapa tempat kengerian pada orang itu.
Biarkan seorang pria begitu banyak seperti mengikis jarinya mendorong truk di acar kamar, dan dia
mungkin memiliki sakit yang akan membuatnya keluar dari dunia; semua sendi di jari-jarinya
mungkin dimakan oleh asam, satu per satu.
Dari tukang daging dan floorsmen, daging sapi-*** dan pemangkas, dan semua orang yang digunakan
pisau, Anda hampir bisa menemukan seseorang yang telah menggunakan ibu jarinya, waktu dan waktu
lagi dasar sudah disayat, sampai
itu hanya gumpalan daging terhadap yang orang itu menekan pisau untuk menahannya.
Tangan orang-orang ini akan silang-menyilang dengan pemotongan, sampai Anda tidak bisa
lagi berpura-pura untuk menghitung mereka atau untuk melacak mereka.
Mereka tidak memiliki kuku, - mereka telah dipakai mereka pergi menyembunyikan menarik; buku-buku jari mereka
bengkak sehingga jari-jari mereka menyebar seperti kipas.
Ada orang-orang yang bekerja di kamar memasak, di tengah-tengah uap dan memuakkan
bau, dengan cahaya buatan, di kamar ini kuman TB bisa hidup untuk
dua tahun, tetapi pasokan diperbaharui setiap jam.
Ada daging sapi-luggers, yang membawa dua ratus pon ke perempat
kulkas-mobil; semacam takut pekerjaan, yang dimulai pada pukul empat pagi,
dan bahwa mengenakan keluar orang-orang yang paling kuat dalam beberapa tahun.
Ada orang-orang yang bekerja di kamar dingin, dan penyakit khusus yang telah
rematik, batas waktu yang seorang pria bisa bekerja di kamar dingin dikatakan
lima tahun.
Ada wol-pluckers, yang tangannya pergi ke bagian bahkan lebih cepat dari tangan
dari acar pria, karena bulu domba harus dicat dengan asam untuk melonggarkan
wol, dan kemudian pluckers harus menarik
hal ini wol dengan tangan kosong mereka, sampai asam makan jari-jari mereka pergi.
Ada yang membuat kaleng untuk daging kaleng, dan tangan mereka, juga, adalah
labirin pemotongan, dan memotong masing-masing diwakili kesempatan untuk keracunan darah.
Beberapa bekerja di mesin stamping, dan itu sangat jarang bahwa seseorang bisa bekerja lama
ada kecepatan yang ditetapkan, dan tidak memberikan dan melupakan dirinya sendiri dan memiliki bagian
tangannya dipotong.
Ada yang "hoisters," sebagaimana mereka disebut, yang tugasnya adalah untuk menekan
tuas yang mengangkat sapi mati dari lantai.
Mereka berlari bersama pada sebuah kasau, mengintip ke bawah melalui uap lembab dan, dan sebagai tua
Arsitek Durham belum membangun ruangan membunuh untuk kenyamanan para
hoisters, di setiap beberapa meter mereka akan memiliki
membungkuk di bawah balok, mengatakan empat meter di atas satu mereka berlari pada; yang mendapat mereka ke
kebiasaan membungkuk, sehingga dalam beberapa tahun mereka akan berjalan seperti
simpanse.
Terburuk dari apapun, bagaimanapun, adalah laki-laki pupuk, dan mereka yang bertugas dalam memasak
kamar.
Orang-orang ini tidak dapat ditampilkan kepada pengunjung, - untuk seorang laki-laki bau pupuk
akan menakut-nakuti setiap pengunjung biasa pada seratus meter, dan sebagai untuk pria lain,
yang bekerja di kamar tangki penuh uap, dan
di beberapa yang ada tong terbuka dekat tingkat lantai, mereka yang aneh
Masalahnya adalah bahwa mereka jatuh ke dalam tong, dan ketika mereka memancing keluar, ada
tidak pernah cukup dari mereka meninggalkan bernilai
memamerkan, - kadang-kadang mereka akan diabaikan untuk hari, sampai semua tulang tetapi
dari mereka telah pergi ke dunia sebagai Lard Daun Murni Durham!