Tip:
Highlight text to annotate it
X
BAB 14
Dengan satu anggota pemangkasan pengalengan daging sapi, dan lainnya bekerja di pabrik sosis,
keluarga memiliki pengetahuan tangan pertama dari sebagian besar Packingtown penipuan.
Karena kebiasaan, karena mereka menemukan, setiap kali daging begitu dimanjakan itu bisa
tidak digunakan untuk hal lain, baik untuk dapat atau yang lain untuk memotong itu menjadi sosis.
Dengan apa mereka telah diberitahu oleh Jonas, yang pernah bekerja di acar kamar, mereka bisa
kini belajar seluruh industri manja-daging di dalam, dan membaca baru dan
suram yang berarti ke dalam Packingtown tua
bercanda - bahwa mereka menggunakan segala sesuatu dari babi kecuali derit tersebut.
Jonas telah memberitahu mereka bagaimana daging yang diambil dari acar sering ditemukan
asam, dan bagaimana mereka akan menggosok itu dengan soda untuk mengambil bau, dan menjualnya kepada
dapat dimakan bebas makan siang counter; juga
semua keajaiban kimia yang mereka dilakukan, memberi kepada apapun daging,
segar atau asin, utuh atau cincang, setiap warna dan rasa apapun dan apapun bau mereka
memilih.
Dalam pengawetan dari ham mereka memiliki aparat cerdik, dengan mana mereka disimpan
waktu dan meningkatkan kapasitas pabrik - sebuah mesin yang terdiri dari berongga
jarum melekat pada sebuah pompa, dengan terjun ini
jarum ke dalam daging dan bekerja dengan kakinya, seorang pria bisa mengisi ham dengan acar di
beberapa detik.
Namun, meskipun ini, akan ada ham ditemukan rusak, beberapa dari mereka dengan
begitu buruk bahwa seorang pria tidak tahan berada di ruangan dengan mereka bau.
Untuk memompa ke dalam packers memiliki acar kedua dan lebih kuat yang hancur
bau - sebuah proses yang dikenal kepada pekerja sebagai "memberi mereka tiga puluh persen."
Juga, setelah ham telah merokok, akan ada ditemukan beberapa yang telah pergi ke
buruk.
Sebelumnya ini telah dijual sebagai "Tiga Kelas Nomor," tetapi kemudian pada beberapa cerdas
seseorang telah mendapat suatu perangkat baru, dan sekarang mereka akan ekstrak tulang, tentang yang
bagian yang buruk umumnya berbaring, dan masukkan dalam lubang besi putih-panas.
Setelah penemuan ini tidak ada lagi Nomor Satu, Dua, dan Tiga Kelas - ada
hanya Nomor Satu kelas.
Packers selalu berasal skema seperti - mereka memiliki apa yang mereka sebut
"Ham tanpa tulang," yang semua kemungkinan dan berakhir daging babi dimasukkan ke dalam casing, dan
"California ham," yang merupakan
bahu, sendi buku jari dengan besar, dan hampir semua daging dipotong, dan mewah
"Berkulit ham," yang terbuat dari babi tertua, yang kulit begitu berat dan
kasar yang tak seorang pun akan membeli mereka - yaitu,
sampai mereka telah dimasak dan diiris halus dan diberi label "keju kepala!"
Barulah ketika ham seluruh manja yang datang ke departemen
Elzbieta.
Potong oleh dua-ribu-revolusi-a-menit selebaran, dan dicampur dengan setengah ton
daging lainnya, tidak ada bau yang pernah ada di ham bisa membuat perbedaan apapun.
Tidak pernah sedikit perhatian dibayar untuk apa yang telah dipotong untuk sosis; tidak akan
datang semua perjalanan kembali dari sosis Eropa lama yang telah ditolak, dan bahwa
itu berjamur dan putih - itu akan tertutup dengan
boraks dan gliserin, dan dibuang ke dalam hopper, dan membuat lagi untuk rumah
Tidak akan daging yang telah jatuh di lantai, di kotoran dan serbuk gergaji, di mana
para pekerja telah tramped dan meludah terhitung miliaran kuman konsumsi.
Ada akan disimpan dalam tumpukan daging yang besar di kamar, dan air dari atap bocor
akan menetes di atasnya, dan ribuan tikus akan berlomba tentang di atasnya.
Terlalu gelap di tempat-tempat penyimpanan untuk melihat dengan baik, tetapi seorang pria bisa menjalankan tangannya di atas
ini tumpukan daging dan menyapu dari segenggam kotoran kering tikus.
Ini tikus gangguan, dan pengepakan akan menempatkan roti meracuni untuk mereka, mereka
akan mati, dan kemudian tikus, roti, dan daging akan pergi ke hopper bersama-sama.
Ini ada cerita dongeng dan lelucon, daging akan menyekop ke gerobak, dan
orang yang melakukan menyekop tidak akan kesulitan untuk mengangkat keluar tikus bahkan ketika dia melihat satu -
ada hal-hal yang masuk ke
sosis dibandingkan dengan tikus yang beracun adalah suatu berita gembira.
Ada tidak ada tempat bagi pria untuk mencuci tangan mereka sebelum mereka makan malam mereka,
dan sehingga mereka membuat praktek mencuci mereka di dalam air itu sudah bisa menyendok ke
Ada gagang-ujung daging asap, dan kornet daging sapi sisa, dan semua
peluang dan berakhir limbah tanaman, yang akan dibuang ke tong tua di
ruang bawah tanah dan ditinggalkan di sana.
Di bawah sistem ekonomi yang kaku yang diberlakukan packers, ada beberapa pekerjaan yang
hanya dibayar untuk melakukan sekali dalam waktu yang lama, dan di antara ini adalah membersihkan keluar dari
limbah barel.
Setiap musim semi mereka melakukannya, dan dalam barel akan kotoran dan karat dan tua
kuku dan air basi - dan sekereta setelah sekereta itu akan diambil dan dibuang
ke dalam hopper dengan daging segar, dan dikirim keluar untuk sarapan publik.
Beberapa dari itu mereka akan membuat menjadi sosis "merokok" - tetapi seperti merokok mengambil waktu, dan
Oleh karena itu mahal, mereka akan memanggil departemen kimia mereka, dan
melestarikan dengan boraks dan warna dengan gelatin untuk membuatnya cokelat.
Semua sosis mereka keluar dari mangkuk yang sama, tetapi ketika mereka datang untuk membungkus, mereka
akan cap sebagian "khusus," dan untuk ini mereka akan mengisi dua sen lebih merupakan
pon.
Demikianlah lingkungan baru di mana Elzbieta ditempatkan, dan seperti itu pekerjaan
ia dipaksa untuk melakukannya.
Itu stupefying, pekerjaan brutal, itupun meninggalkan dia ada waktu untuk berpikir, tidak ada kekuatan untuk
apapun.
Dia adalah bagian dari mesin dia cenderung, dan setiap fakultas yang tidak diperlukan untuk
mesin ditakdirkan untuk dihancurkan keluar dari keberadaan.
Hanya ada satu rahmat tentang kejam menggiling - yang memberinya karunia
pingsan. Sedikit demi sedikit dia tenggelam ke dalam ketumpulan -
dia terdiam.
Dia akan bertemu Jurgis dan Ona di malam hari, dan tiga akan berjalan pulang
bersama-sama, sering tanpa mengucapkan sepatah kata pun.
Ona pun jatuh ke dalam kebiasaan diam - Ona, yang pernah pergi tentang
bernyanyi seperti burung.
Dia sakit dan sengsara, dan sering dia hampir tidak akan memiliki cukup kekuatan untuk menyeret
sendiri di rumah.
Dan di sana mereka akan makan apa yang mereka harus makan, dan sesudahnya, karena hanya ada
penderitaan mereka untuk berbicara tentang, mereka akan merangkak ke tempat tidur dan jatuh sampai mabuk dan tidak pernah
aduk sampai tiba saatnya untuk bangun lagi, dan
gaun dengan cahaya lilin, dan kembali ke mesin.
Mereka begitu mati rasa sehingga mereka bahkan tidak banyak menderita kelaparan, sekarang; hanya
anak-anak terus resah saat kehabisan makanan.
Namun jiwa Ona tidak mati - tidak ada jiwa-jiwa dari mereka mati, tetapi hanya
tidur, dan sekarang dan kemudian mereka akan membangunkan, dan ini adalah kali kejam.
Gerbang terbuka memori akan roll - kegembiraan tua akan merentangkan lengan mereka untuk mereka,
harapan dan impian lama akan memanggil mereka, dan mereka akan aduk di bawah beban yang
berbaring di atas mereka, dan merasakan beratnya selamanya beragam.
Mereka bahkan tidak bisa menangis di bawahnya, tetapi penderitaan akan merebut mereka, lebih mengerikan
dari penderitaan kematian.
Ini adalah hal yang jarang untuk diucapkan - hal yang tidak pernah diucapkan oleh seluruh dunia, yang
tidak akan tahu kekalahan sendiri. Mereka dipukuli, mereka telah kehilangan permainan,
mereka disingkirkan.
Itu tidak kurang tragis karena begitu kotor, karena ada hubungannya dengan upah dan
kelontong tagihan dan uang sewa.
Mereka telah memimpikan kebebasan; dari kesempatan untuk melihat tentang mereka dan mempelajari sesuatu, untuk menjadi
yang layak dan bersih, untuk melihat anak mereka tumbuh menjadi kuat.
Dan sekarang itu semua hilang - itu tidak akan pernah!
Mereka telah memainkan permainan dan mereka telah kehilangan.
Enam tahun lebih dari kerja keras mereka harus menghadapi sebelum mereka bisa mengharapkan paling tangguh,
penghentian pembayaran pada rumah itu, dan bagaimana kejam tertentu adalah bahwa
mereka tidak pernah bisa berdiri enam tahun seperti kehidupan karena mereka hidup!
Mereka hilang, mereka akan turun - dan tidak ada pembebasan bagi mereka, tidak ada harapan;
untuk semua bantuan itu memberi mereka kota besar di mana mereka tinggal mungkin telah menjadi
laut limbah, padang gurun, gurun, kuburan.
Jadi sering suasana hati ini akan datang ke Ona, di malam hari, ketika sesuatu membangunkannya;
dia akan berbohong, takut detak jantungnya sendiri, fronting merah darah mata
teror purba hidup lama.
Begitu dia menangis keras, dan terbangun Jurgis, yang lelah dan silang.
Setelah itu ia belajar untuk menangis diam-diam - suasana hati mereka begitu jarang datang bersama-sama sekarang!
Seolah-olah harapan mereka dikuburkan di makam terpisah.
Jurgis, seorang manusia saja, memiliki masalah sendiri.
Ada momok lain mengikutinya.
Dia tidak pernah berbicara itu, juga tidak akan mengijinkan orang lain untuk berbicara tentang itu - ia telah
tidak pernah diakui keberadaannya sendiri.
Namun pertempuran dengan itu mengambil semua kedewasaan bahwa ia - dan sekali atau dua kali, sayangnya, sebuah
sedikit lebih. Jurgis telah menemukan minum.
Dia bekerja di lubang mengepul neraka; hari demi hari, minggu demi minggu - sampai sekarang,
tidak ada organ tubuhnya yang melakukan pekerjaan tanpa rasa sakit, sampai bunyi
pemutus laut bergema di hari kepalanya dan
malam, dan bangunan-bangunan bergoyang dan menari sebelum dia sebagai dia turun jalan.
Dan dari semua kengerian tak berujung ini ada jeda, sebuah pembebasan - ia
bisa minum!
Dia bisa melupakan rasa sakit, ia bisa menyelinap dari beban, ia akan melihat dengan jelas lagi, ia
akan menguasai otaknya, pikirannya, kehendak-Nya.
Diri-Nya mati akan membangkitkan dalam dirinya, dan ia akan menemukan dirinya tertawa dan cracking
lelucon dengan teman-temannya - dia akan menjadi laki-laki lagi, dan menguasai hidupnya.
Itu bukan hal yang mudah bagi Jurgis untuk mengambil lebih dari dua atau tiga gelas minuman.
Dengan minuman pertama dia bisa makan, dan dia bisa meyakinkan dirinya sendiri bahwa itu
ekonomi; dengan kedua ia bisa makan makanan yang lain - tetapi ada suatu waktu akan datang
ketika dia bisa makan lagi, dan kemudian untuk membayar
untuk minum adalah pemborosan terpikirkan, sebuah bertentangan dengan usia panjang
naluri kelas berhantu kelaparan-nya.
Suatu hari, dia mengambil keputusan, dan minum semua yang dia miliki di sakunya,
dan pulang setengah "pipa," sebagai ungkapan pria itu.
Dia lebih bahagia daripada dia telah dalam setahun; namun, karena ia tahu bahwa kebahagiaan
tidak akan bertahan, ia buas, juga dengan orang-orang yang akan merusak, dan dengan
dunia, dan dengan hidupnya, dan kemudian lagi,
bawah ini, dia sakit dengan rasa malu dari dirinya.
Setelah itu, ketika dia melihat keputusasaan keluarganya, dan diakui uang itu ia
menghabiskan, air mata datang ke matanya, dan ia mulai pertempuran panjang dengan hantu.
Ini adalah pertempuran yang akhir, yang tidak pernah bisa memiliki satu.
Tapi Jurgis tidak menyadari bahwa sangat jelas, dia tidak diberi banyak waktu untuk
refleksi.
Dia hanya tahu bahwa ia selalu berjuang. Mendalami penderitaan dan putus asa karena ia,
hanya untuk berjalan menyusuri jalan itu untuk diletakkan di atas rak.
Ada pasti sebuah saloon di sudut - mungkin di keempat sudut, dan beberapa di
tengah blok juga, dan masing-masing mengulurkan tangan kepadanya masing-masing
memiliki kepribadian sendiri, daya pikat seperti yang lain.
Datang dan pergi - sebelum matahari terbit dan setelah gelap - ada kehangatan dan cahaya cahaya,
dan uap makanan panas, dan mungkin musik, atau wajah yang ramah, dan kata
baik bersorak.
Jurgis mengembangkan kesukaan karena Ona di lengannya setiap kali ia pergi keluar pada
jalan, dan dia akan memeluknya erat-erat, dan berjalan cepat.
Itu menyedihkan untuk memiliki Ona tahu ini - mendorongnya liar untuk memikirkannya; hal
tidak adil, untuk Ona belum pernah mencicipi minum, sehingga tidak bisa mengerti.
Kadang-kadang, dalam jam putus asa, ia akan menemukan dirinya berharap bahwa dia bisa belajar
apa itu, sehingga ia tidak perlu merasa malu di hadapannya.
Mereka mungkin minum bersama, dan melarikan diri dari horor - melarikan diri untuk sementara waktu, apa
akan.
Jadi ada datang suatu waktu ketika hampir semua kehidupan sadar Jurgis terdiri dari
perjuangan dengan keinginan untuk minuman keras.
Dia akan memiliki suasana hati jelek, ketika ia membenci Ona dan seluruh keluarga, karena mereka berdiri di
jalannya. Dia adalah seorang bodoh menikah, ia telah mengikat
sendiri ke bawah, telah membuat dirinya budak.
Itu semua karena ia seorang pria yang sudah menikah bahwa ia dipaksa untuk tinggal di meter;
jika bukan karena dia mungkin pergi seperti Jonas, dan persetan dengan
packers.
Ada beberapa pria lajang di pabrik pupuk - dan beberapa orang bekerja hanya untuk
kesempatan untuk melarikan diri.
Sementara itu juga, mereka punya sesuatu untuk berpikir tentang saat mereka bekerja, - mereka memiliki
memori dari waktu terakhir mereka telah mabuk, dan harapan saat mereka
akan mabuk lagi.
Adapun Jurgis, ia diharapkan untuk membawa pulang setiap sen, ia bahkan tidak bisa pergi dengan
laki-laki pada siang - dia seharusnya duduk dan makan malam pada tumpukan
pupuk debu.
Hal ini tidak selalu suasana hatinya, tentu saja, dia masih mencintai keluarganya.
Tapi sekarang adalah waktu percobaan.
Malang Antanas, misalnya - yang tidak pernah gagal untuk memenangkan dia dengan tersenyum -
Antanas kecil itu tidak tersenyum hanya sekarang, menjadi *** jerawat merah menyala.
Dia memiliki semua penyakit yang bayi pewaris, secara berurutan, merah
demam, gondok, dan batuk rejan pada tahun pertama, dan sekarang dia turun dengan
campak.
Tidak ada satu untuk menghadiri dia tapi Kotrina, tidak ada dokter untuk membantunya, karena
mereka terlalu miskin, dan anak-anak tidak meninggal karena campak - setidaknya tidak sering.
Sekarang dan kemudian Kotrina akan menemukan waktu untuk menangis atas kesengsaraan-Nya, tetapi untuk sebagian besar
waktu ia harus dibiarkan sendiri, membarikade atas tempat tidur.
Lantainya penuh dengan konsep, dan jika dia tertangkap dingin dia akan mati.
Pada malam hari ia diikat ke bawah, jangan sampai ia harus menendang selimut dari tubuhnya, sementara keluarga
terletak pada mereka pingsan kelelahan.
Dia akan berbohong dan menjerit selama berjam-jam, nyaris kejang-kejang, dan kemudian, ketika ia dipakai
keluar, ia akan berbaring merintih dan meratap dalam siksaan-Nya.
Ia terbakar dengan demam, dan matanya berjalan luka, pada siang hari dia adalah seorang
aneh dan nakal untuk dilihat hal, plester dari jerawat dan keringat, yang besar
ungu benjolan penderitaan.
Namun semua ini tidak benar-benar sebagai kejam seperti kedengarannya, untuk, sakit karena ia, Antanas kecil
adalah anggota paling malang dari keluarga itu.
Dia cukup mampu menanggung penderitaan-Nya - seolah-olah ia memiliki semua keluhan
menunjukkan apa ajaib kesehatan dia.
Dia adalah anak muda orangtuanya dan sukacita, dia tumbuh seperti tukang sulap yang
mawar, dan seluruh dunia adalah tiram nya.
Secara umum, ia toddled di dapur sepanjang hari dengan tampilan ramping dan lapar - yang
sebagian dari tunjangan keluarga yang jatuh ke dia tidak cukup, dan ia
unrestrainable permintaan selama lebih.
Antanas itu tetapi sedikit lebih dari satu tahun, dan sudah tidak ada tetapi ayahnya bisa mengelola
dia.
Tampaknya seolah-olah ia telah mengambil semua kekuatan ibunya - telah meninggalkan apa-apa untuk
orang yang mungkin datang setelah dia.
Ona adalah anak lagi sekarang, dan itu adalah hal mengerikan untuk merenungkan, bahkan Jurgis,
bodoh dan putus asa karena ia, tidak bisa tidak mengerti bahwa belum penderitaan lain
di jalan, dan merasa ngeri dengan pemikiran mereka.
Untuk Ona itu akan tampak potongan.
Di tempat pertama ia mengembangkan batuk, seperti yang telah membunuh tua
Dede Antanas.
Ia punya jejak sejak itu pagi itu fatal ketika trem serakah
perusahaan telah mengubahnya ke hujan, tetapi sekarang mulai tumbuh
serius, dan untuk membangunkannya di malam hari.
Bahkan lebih buruk dari itu adalah kegugupan takut dari mana dia menderita, dia
akan sakit kepala mengerikan dan cocok menangis tanpa tujuan, dan kadang-kadang dia akan
pulang ke rumah pada malam hari gemetar dan mengerang,
dan akan melemparkan dirinya ke atas tempat tidur dan menangis.
Beberapa kali dia cukup samping dirinya sendiri dan histeris, dan kemudian Jurgis akan pergi
setengah gila ketakutan.
Elzbieta akan menjelaskan kepadanya bahwa hal itu tidak dapat membantu, bahwa seorang wanita tunduk pada
seperti hal-hal ketika dia hamil, tetapi ia hampir tak bisa dibujuk, dan akan meminta
dan memohon untuk mengetahui apa yang telah terjadi.
Dia belum pernah seperti ini sebelumnya, ia akan berdebat - itu adalah mengerikan dan
terpikirkan.
Itu adalah kehidupan yang dia harus hidup, pekerjaan terkutuk dia lakukan, yang
membunuh nya dengan inci.
Dia tidak layak untuk itu - tidak ada wanita yang cocok untuk itu, tidak ada wanita harus diizinkan
untuk melakukan pekerjaan tersebut, jika dunia tidak bisa membuat mereka hidup dengan cara lain yang seharusnya
membunuh mereka sekaligus dan dilakukan dengan hal itu.
Mereka tidak seharusnya menikah, memiliki anak; workingman tidak harus menikah - jika ia,
Jurgis, sudah tahu apa yang seorang wanita seperti, ia akan memiliki matanya robek dulu.
Jadi dia akan melanjutkan, menjadi setengah histeris sendiri, yang merupakan tertahankan
hal untuk melihat pada seorang pria besar, Ona akan menarik diri dan melemparkan dirinya ke dalam nya
lengan, memintanya untuk berhenti, akan tetap,
bahwa dia akan lebih baik, itu akan baik-baik saja.
Jadi dia akan berbohong dan menangis keluar kesedihannya atas bahunya, sementara dia menatapnya, sebagai
berdaya sebagai hewan terluka, target musuh tak terlihat.