Tip:
Highlight text to annotate it
X
Guys...
Udah pada tahu kan?
Swiss dikenal sebagai produsen keju terbaik di dunia.
Keju Swiss terbuat dari susu yang dihasilkan sapi terbaik di negara ini
Nah... yang mau kita bahas adalah
peternakan sapi di Interlaken
Buat yang belum tahu nih,
Kota Interlaken berada persis di kaki pegunungan Alpen
By the way...
Ada yang tahu?
Jenis sapi yang diternakkan di Interlaken?
Saya hanya tahu...
Yang warna coklat dan warna hitam..
Hehehe, trus yang warna hitam putih...
Iya sih, ada sapi yang berwarna coklat, hitam dan putih.
Sayangnya, bukan itu jawaban yang kita maksud ya...
Kayaknya sapi Swiss ya
Saya tidak tahu..
Saya belum pernah mendengarnya
Sapi Interlaken?
Aduh, apa ya sapi yang ada di sana ya?
Mungkin sapinya yang kayak di iklan-iklan susu itu...
...yang bentol-bentol tuh
Sapi apa ya.... ?
Sapi kusendang apa ya?
Masih salah tebak semua nih...
Jenis sapi yang diternakkan adalah...
Schweizer Fleckvieh atau Swiss dotted cows...
(kayaknya dia bilang "Kühe" yang artinya sapi... kenapa gak dikasih terjemahan ya?)
Jangan salah lagi ya guys...
Swiss dotted cows adalah
persilangan sapi lokal Swiss dan American Red cow
Persilangan dilakukan untuk mendapatkan ras sapi yang cocok hidup di daerah pegunungan
dan menghasilkan susu dalam jumlah banyak
Simmentaler Cow memiliki tubuh kecil tetapi otot-ototnya sangat kuat
Sapi jenis ini terbiasa mendaki pegunungan
Red cow memiliki ukuran tubuh yang relatif besar
mereka bisa menghasilkan sekitar 8000 liter susu per tahun
hasil persilangan menjadi Swiss dotted cow
bisa menghasilkan 6000 liter susu per tahun
guys...!
Sapi yang diternakkan di sini memang khusus untuk diambil susunya aja tuh.
nggak heran deh... sebagian besar yang dipelihara adalah sapi betina
sapi betina yang berusia sekitar 2,5 tahun
akan melahirkan anak
saat itulah, biasanya sapi siap diperah
pemerahan dilakukan dua kali sehari yaitu pagi dan sore hari
Tahu gak sih guys?
beternak sapi sudah menjadi pekerjaan mayoritas warga daerah pegunungan di Swiss
pada musim panas,
mereka membawa sapi ini ke atas gunung untuk merumput
mereka juga mengolah susu sapi menjadi keju tuh.
saat musim dingin,
para peternak hanya sesekali membawa sapi mereka keluar kandang
mereka punya pekerjaan sampingan lain
yang dilakukan di musim dingin
Masih di Interlaken guys...
Interlaken merupakan salah satu kawasan wisata yang sangat populer di Swiss
Objek wisata andalannya adalah puncak Jungfrau
Di puncak Jungfrau, para wisatawan bisa melakukan berbagai aktivitas di salju
mulai dari sekedar berjalan di kota-kota kecil di kaki gunung Jungfrau
sampai bermain ski
Oh iya.
Jungfrau disebut sebagai Top of Europe
Ada yang tahu apa alasannya?
Karena menurut saya itu adalah puncak tertinggi yang kami miliki...
Bisa jadi, bisa jadi
Kita tampung dulu deh jawabannya
Karena saljunya... itu untuk... apa namanya
es apa..?
es sss... skay ya.. untuk skei...
Mungkin karena indah pemandangannya...
juga mungkin karena apa ya..
karena mungkin bener-bener feel-nya europe ada di sana mungkin
Tidak tahu...
Tak tahu lah..
Menurut saya itu adalah bagian besar dari Swiss dalam melakukan promosi dengan Top of Europe
sebagai titik tertinggi di Eropa yang diketahui banyak orang
Menurut saya penting bagi Swiss untuk memiliki banyak tempat wisata karena....
lebih dari 70 persen pendapatan Swiss berasal dari pariwisata.
Karena itu adalah tempat yang paling keren yang bisa dikunjungi
Jungfrau disebut sebagai Top of Europe...
Karena merupakan puncak paling tinggi di Eropa
yang dapat dicapai dengan mudah guys.
Ini berkaitan dengan stasiun kereta Jungfraujoch yang merupakan statiun tertinggi di Eropa
Begini nih maksudnya
Jungfrau memiliki sebutan Top of Europe karena memiliki stasiun kereta api tertinggi di Eropa
Dengan ketinggian 3454 meter di atas permukaan laut
Jungfrau dibuka sebagai kawasan wisata
sejak tahun 1912..
Ini merupakan salah satu kawasan wisata tertua di Eropa
Kawasan ini dilindungi oleh UNESCO World Heritage Site
sebagai salah satu kawasan wisata alam di sekitar pegunungan Alpen...
dibukanya jalur kereta di puncak
memudahkan akses para wisatawan
yang ingin menikmati pemandangan hingga ke puncak Jungfrau